Hoe te beginnen?


Stap 1

Wanner je een alkaline rijke en rauwe, veganistisch leven als doel ziet, is het een overgang van nu naar het gezonde, energieke leven die je voor ogen ziet, en de snelheid hangt af van je zelf.

Toevoegen, dat is stap één, elke dag iets extra's toevoegen, niet stressen over wat je allemaal niet meer mag eten, want als je dat meteen doet is de kans groot dat je er niet eens aan begint!

Rauwe, alkalische heerlijke ingredienten en maaltijden toevoegen en er van genieten, elke dag een verse salade eten, rauwe groente, en het allerbelangrijkste, groene sapjes, green juice, geloof me, het verandert je leven!

Het is het verste, puurste en het meest geconcentreerde vorm van enzymen, vitamines en nutrienten in het meest makkelijk opneembare vorm. Je kan met alle soorten smaken combineren, ik zelf hou vooral van selderij, komkommer , paksoi of iets donkergroens , zoals spinazie of boerenkool, peterselie, peertje of appeltje en een stukje gember.

Voor beginners is het het makkelijkst om één rauwe of deels rauwe alkaline rijke maaltijd per dag proberen te eten, en daarvoor is lunch het meest geschikt moment.
Geniet van een grote salade met een avocado er in, in een lunch box een heerlijke salade met gekookte granen zoals quinoa of boekweit, verse groente, citroensap en wat olijfolie erbij, volkoren granen brood, spelt brood of crackers zonder tarwe, lekker  met hummus.
Er komen nog veel lunch gerechten langs! Gaat het goed, kun je nog een rauwe maaltijd toevoegen, iets makkelijks om mee te beginnen, alkaline rijke  fruit, appel,peer of groene druiven of een smoothie met groente en fruit.


Stap 2

De volgende stap is het één voor één weglaten van voedingsmiddelen, niet allemaal tegelijk, maar er zijn dingen die echt echt niet goed voor je zijn, en er zijn voedingsmiddelen die niet zo goed zijn, maar voor de transitie periode nog aan te houden.
Begin met het weglaten van junk food, gefrituurde voedsel, witte suiker, caffeine, alcohol, witte meel, zoetstoffen.

Rood vlees en melkprodukten vallen hier ook onder, rood vlees kan tijdelijk vervangen worden door vis of ei, wat makkelijjker te verteren is door je lichaam. Voor veel mensen, en daar val ik onder, was het opgeven van melkprodukten het moeilijkst, vlees hield ik toch niet zo veel van, maar een bakje yoghurt met muesli of smeerkaas, softijs, cappucino's waren toch mijn lievelingsprodukten!
Helaas allemaal ZO slecht voor je, zwaar zuur makend, ontstekingen aanmoedigend, en vervangbaar!!!!!

Het belangrijkste is om niet te focussen op wat je opgeeft, er zijn uiteindelijk lekkere vervangende alternatieven, melk gemaakt van noten en zaden, zoals van amandels en rijst, van cocos of soja melk.
Noten kazen, zelf gemaakt, heerlijk en recepten komen nog!
Je kunt er voor kiezen om tot aan het avondeten rauw te gaan, en s'avonds een deel rauw te doen, een soort mix maaltijd, deels gekookt, deels rauw.
Je kunt soms beter iets eten wat niet rauw is, als dat je op het pad houdt, dan te snel alles opgeven en dan uiteindelijk stoppen en niet meer volhouden.

Ik ben zelf ook niet in één keer veganistisch geworden, het gebeurt stap voor stap, als je eenmaal begonnen bent aan " the journey " wordt het een ontwikkeling en leerproces, interessant, spannend, een ontdekkingsreis van nieuwe smaken, nieuwe produkten, nieuw manier van koken en vooral en bovenal een nieuwe JIJ!!!
Nieuw en fantastisch hoe je je voelt, de energie en gezondheid wat in je lichaam ontstaat alleen door de keuzes die je maakt! Wanneer je dit inziet en voelt is het helemaal niet moeilijk om bepaalde dingen te laten staan, en iets anders voor te kiezen. Ik ben hier om te helpen en motivatie te geven aan iedereen die een nieuwe weg in wil slaan, met recepten, info en inspiratie!

stap 3,wordt vervolgd








Schrijf je nu in en ontvang een welkomst mail van mij in je mail box met de 3 makkelijkste manieren om meteen meer groente toe te voegen aan je dagelijkse dieet! Stuur me een berichtje met je e-mail adres!


Je ontvangt een mailtje elke keer een nieuw bericht op de blog verschijnt.

Stay connected!

Je kunt me ook volgen en delen op Facebook, Tina's raw alkaline diet! https://www.facebook.com/tinas.rawalkalinediet

Hoop je daar ook te zien!










6 opmerkingen:

  1. Hallo Tina

    Net je website tegenkomen, wat een interessant en inspireerend verhaal! Ook leuk geschreven, envoudig en makkelijk te volgen! Staat nu bij mijn favorite lijst op de pc!

    Zelf probeer ik ook beter te eten, door biologisch te kopen, en zoals je zelf adviseren dingen te weglaten, enzo. Het is nog net het begin, maar ik ben op de goede pad.

    Toevallig had mijn fysio (vanwege mij klachten) mij geadviseerd om meer alkaline te gaan eten, en vooral zuivel weg te laten.

    Melk kan ik goed vervangen door soja melk, kaas kan ik meer of min aan de kant laten, of door geitenkaas vervangen bijvoorbeeld.

    Maar ik heb een vraag aan jou: ik eet graag een schaaltje magere kwark na het krachttraining, vooral om de eiwit. Heb je misschien een tip voor een eenvoudig, vervangende, alkaline, zuivel vrij product voor de kwark voor na het sport? Na sporten heb ik geen zin in iets te bereiden en wil gewoon snel even iets eten.

    Bij voorbat dank voor je advies!
    En "keep up the good work!"
    Nic

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hallo Nic,

    bedankt, ben erg blij dat het je aanspreekt en dat je er iets aan hebt!

    Het is fijn om te horen dat je fysio je dit advies heeft gegeven, door alkalisch eten kun je je PH niveau beinvloeden en daardoor ook wat er wel of niet in je lichaam gebeurt!

    Helaas is soja melk niet alkalisch, het is iets beter dan gewone melk, maar het verzuurt je lichaam. Het is beter om amandel melk of een andere noten melk te nemen, je kunt het kopen of zelf maken, zie hier, http://alkalinedieet4health.blogspot.com/2012/05/muesli-voor-ontbijt-dat-is-wat-ik-dacht.html

    Ik sport zelf ook, en neem meestal een heerlijke smoothie van fruit en groente, en altijd hennep zaden, 2 eetlepels zijn gelijk aan 10gr eiwit, of hennep proteine poeder er door, het is een complete eiwit, 2 eetlepels in je smoothie en je hebt wat nodig en goed voor je is!
    http://alkalinedieet4health.blogspot.com/2012/05/smoothies-wat-een-uitvinding-pure.html
    Vanaf volgende week kan het ook via mijn site besteld worden, met uitleg en recepten!

    Wat ook makkelijk en lekker is, 1/4 kop amandelen, 7,4 gr.eiwit of cashews, goede vetten en de nodige eiwitten. Een appel met 2 eetlepels amandel pasta, snel en super voor je lichaam!
    Een havermout energie reep werkt ook goed, het geeft je weer kracht en vult de nodige eiwitten aan.
    http://alkalinedieet4health.blogspot.com/2012/05/daar-ben-ik-weer-na-een-hoop-gedenk-en.html

    Ben zelf een veganistisch yoghurt aan het testen, wanneer het recept klopt, komt het op de site.

    Veel succes met je alkalische levensstijl,
    mocht je nog vragen hebben, hoor ik het graag!

    Tina

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Bedankt voor je snelle aantwoord Tina! Nuttige info over de notenmelk en ook een goede tip van de hennepzaden en noten. Ik ga ermee aan de slag!
      groetjes
      Nic

      Verwijderen
  3. Succes en lekker genieten van al het gezonde eten!
    Laat me weten hoe het gaat!
    groetjes
    Tina

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Beste Tina,

    Ik heb al veel voedingsmiddelen weggelaten. Ik koop veel bladgroenten, groenten, fruit, maar niet biologisch. In mijn kleine buurtsupermarkt (AH) vind je weinig bio-groenten: selderij, komkommer, wat sla, gember en dat is het. Of AH bio-fruit in het assortiment heeft, durf ik niet te zeggen. Volgens mij niet. In Den Haag zijn er vier biologische supermarkten. Maar niet in de buurt van mijn huis.
    En nog over de prijzen gesproken. Ik kijk nu naar de prijzen van EkoPlaza. Voor 1 kg appels betaal je 5 euro. Voor 1 kg gewone appels betaal je bij AH of op de markt 3 euro. Bij de aanbiedingen van EkoPlaza zag ik geen fruit en groenten.
    Hoe veel geef je uit per week/per persoon voor bio-groenten en bio-fruit?
    Is het haalbaar Alkalische Dieet te volgen, gebaseerd voornamelijk op bio-producten? Dat vraag ik mij af.
    Heeft iemand ooit een berekening gemaakt voor de uitgaven van bio-producten?

    Groeten,
    Natalia

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Hoe kan ik me inschrijven voor he leuke en interessante blog? Mvg Linda

    BeantwoordenVerwijderen